Scoprire – Sperimentare – Imparare
SIF offre esperienze in fattoria adatte al Piano di studio
I temi riguardanti la fattoria, l’agricoltura e la nostra alimentazione sono ampiamente approfonditi nel Piano di studio 21, a tutti i livelli dei settori disciplinari “Matematica e Scienze naturali, Movimento e Salute e Scienze umane e sociali”, inoltre, hanno molte relazioni con altri settori. Soprattutto se l’insegnante riesce a integrare nelle sue lezioni l’esperienza in fattoria e a sviluppare un filo conduttore, l’escursione in fattoria risulterà essere un’esperienza di apprendimento duratura.
Panoramica dei principali riferimenti al Piano di studio Scuola in fattoria.
Dal campo al piatto
Seguire il percorso di produzione dei beni agricoli, dalla materia prima al prodotto finito.
Animali, piante, habitat
In fattoria, i bambini scoprono gli spazi naturali e quelli plasmati dall’uomo: habitat per animali selvatici, da reddito, per le piante e anche per noi umani.
Alimentazione
Da dove proviene il nostro cibo? Cosa è di stagione? Conoscere l’origine degli alimenti e cucinarli seguendo semplici ricette.
Consumo & sostenibilità
Approfondire l’interazione tra la natura, noi consumatori e i produttori e scoprire i temi della fattoria dal punto di vista dell’Educazione allo sviluppo sostenibile (ESS).